Pré Mistura Pré-Mescla Pão Integral - 5kg

5kg

Aplicações

A Mistura Pré-Mescla para o Preparo de Pão Integral é uma mistura preparada de farinha de trigo integral e ingredientes funcionais permitindo, através de um processo de fabricação otimizado, uma massa bem desenvolvida, maior tolerância da massa durante a fermentação e características sensoriais balanceadas do produto final. O produto se apresenta na forma de pó, tem coloração característica e está livre de odores, sabores e materiais estranhos, como é possível ser obtido através de Boas Práticas de Fabricação.

Ingredientes

Farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estearoil-2-lactil
lactato de cálcio e polisorbato 80, conservador: propionato de cálcio e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida.
CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

120 dias quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente. Este produto absorve odores estranhos.

Modo de preparo

Dados de cadastro

Validade: 4 meses

Paletização: 11x4

Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5kg

Unidade de venda: 260mm x 45mm x 470mm

EAN: 7891080100079

DUN: N/A

Peso Líquido: 5kg

Classificação Fiscal: 1901.20.00

Tabela Nutricional

Porção de 40g (3 colheres de sopa)***

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor energético	121Kcal=509Kj	6%
Carboidratos	23g	8%
Proteínas	4,6g	6%
Gorduras totais	1,4g	3%
Gorduras saturadas	0,5g	2%
Gorduras trans	0	0
Fibra Alimentar	4,9g	20%
Sódio	250mg	10%
% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * VD não estabelecidos. *** Suficiente para o preparo de uma unidade de pão (50g).

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.